将蜜蜂成功的赶出巢脾后就赶紧拿割蜜刀割蜜，割了之后马上在摇蜜机中摇下新蜜。

      提出蜜脾，一般以左手握住框耳侧梁，另一框耳和侧梁放在木架上，右手用快刀或经开水烫热的割蜜刀，从下向上割除房盖。注意不要自上向下割，以免刻下的蜜盖扯毁巢房。割下的蜜盖和流出的蜜汁用干净容器承接起来。

      分离蜂蜜时分蜜机应先扫干净，在轴承上加些食用油作润滑剂。分蜜机的架座高度，要使流口下面正好放一只提桶，以承接蜂蜜。其摇把高度，宜和工作人员的肘部等高。

      在流口下面挂一只轻便滤蜜器，滤去死蜂、蜂屑等杂质。放在分蜜机中两个相对框笼里的蜜脾轻重不能太悬殊。摇把最初转动要慢，以后逐渐加速。当蜜脾一面的蜜约摇出—半时，应将巢脾翻转一面。

      待另一面的蜜摇尽后，再翻过来，把原先—面的蜜摇尽。这样不致轻重悬殊．使蜜脾折裂。特别是新造的蜜脾，更须小心轻摇。